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2026年10月5日（月）12時からNHK BSP4Kで放送される『釣りびと万歳 真夏の日本海！大マダラに挑む ～寺島進 新潟・佐渡島沖～』では、俳優の寺島進さんが佐渡島沖で大マダラ釣りに挑みます。放送は12時から12時30分の予定です。
舞台は真夏の日本海。海底の起伏に潜む警戒心の強いマダラを狙い、寺島さんが厳しい暑さの中で釣果を目指します。釣りだけでなく、鮮度の良いマダラを使った刺身、マダラ汁、天ぷらなど、この土地ならではの食の魅力も紹介される回です。
釣りびと万歳・寺島進さん佐渡島沖回の放送日時
| 項目 | 内容 |
| 放送日 | 2026年10月5日（月） |
| 放送時間 | 12:00～12:30 |
| 放送局 | NHK BSP4K |
| 出演 | 寺島進 |
| 語り | 生瀬勝久 |
| 舞台 | 新潟県・佐渡島沖 |
| 狙う魚 | 大マダラ |
NHK公式サイトは今回、ページ本文を取得できない状態だったため、NHKオンデマンドの公式番組ページと、放送局公式情報を利用する番組表を照合しています。NHKオンデマンドでは本編29分、出演は寺島進さん、語りは生瀬勝久さんと案内されています。
佐渡島沖で狙う大マダラとは
今回のターゲットは大マダラです。番組紹介では、起伏に富んだ海底に潜み、警戒心が強いため釣り上げるのが難しい魚として紹介されています。深い場所を狙う釣りでは、魚がいる層や海底の地形を意識しながら仕掛けを送り込む必要があり、魚との駆け引きだけでなく海の状況を読むことも重要になります。
真夏の日本海という環境も大きなポイント。炎天下で長時間の釣りに挑む寺島さんにとって、体力面でも簡単なロケではありません。釣れるかどうかだけでなく、狙い方をどう修正していくのか、その過程も見どころです。
寺島進さんが釣り人として登場
今回の釣り人は俳優の寺島進さんです。映画やドラマで強い存在感を見せる寺島さんですが、『釣りびと万歳』では自然を相手にした一発勝負へ挑みます。いつもの俳優としての姿とは違い、魚の反応を待ちながら試行錯誤する素の表情にも注目です。
語りを担当するのは生瀬勝久さん。『釣りびと万歳』らしい落ち着いたナレーションとともに、釣り場の状況や挑戦の流れが分かりやすく進んでいきます。
釣った後はマダラ料理も見どころ
NHKオンデマンドの公式紹介では、「食べてみよう」のコーナーで、佐渡ならではのマダラ料理を味わいます。鮮度落ちが早いとされるマダラを刺身で味わい、さらにアラのだしに肝を加えたマダラ汁、フワフワで歯切れのよい天ぷらへと続きます。
魚そのものを釣る楽しさに加え、その土地でどう食べられているのかまで見られるのが『釣りびと万歳』の魅力です。佐渡島沖という豊かな漁場と、地元ならではの食文化が一つの回でつながっています。
舞台となる新潟・佐渡島
佐渡島は新潟県の沖合に位置する日本海の島です。周囲を海に囲まれ、沿岸から沖合まで多様な海の環境があります。今回の番組では島内観光ではなく、佐渡島沖の海そのものが主役の一つになっています。
「佐渡」というと金山や伝統文化のイメージを持つ方も多いかもしれませんが、魚介の豊かさも大きな魅力です。大マダラ釣りと料理を通して、観光番組とは違う角度から佐渡の海を感じられます。
再放送として楽しめる回
この回は過去に放送・配信された回で、NHKオンデマンドにも番組ページがあります。2026年9月27日にはNHK BS、9月28日にはBSP4K、9月29日にはNHK BSで放送情報が掲載されており、10月5日12時のBSP4K放送も再放送枠として案内されています。
何度か放送されている回ですが、佐渡の海とマダラ料理、寺島進さんの挑戦がまとまっており、釣り好きだけでなく魚料理や地域の食文化が好きな方にも見やすい内容です。
9月末から複数回放送されている人気回
この寺島進さんの佐渡島沖回は、2026年9月27日にNHK BS、9月28日にNHK BSP4K、9月29日にNHK BSでも放送情報が掲載されています。10月5日のBSP4K放送は、同じ回を4Kで楽しめる機会の一つです。繰り返し編成されていることからも、釣りと食の両方を楽しめる完成度の高い回であることがうかがえます。
NHKオンデマンドの公式ページでは本編29分として配信され、佐渡島沖で大マダラを狙う様子から、マダラ料理を味わう場面まで一つのストーリーとしてまとめられています。放送時間30分の中で、釣りの緊張感と土地の味覚をテンポよく楽しめる構成です。
刺身・マダラ汁・天ぷらまで味わう
番組で紹介される料理は、まず鮮度を生かした刺身、次にアラから取っただしへ肝を加えるマダラ汁、そしてふわっとした食感を楽しむ天ぷらです。同じ魚でも調理方法によって味わいが大きく変わるため、釣果だけでなく「釣った魚をどう食べるか」まで見られるのがこの回の魅力です。
マダラは全国で食べられる魚ですが、鮮度の落ちやすさから、産地に近い場所ならではの食べ方があります。佐渡の海で釣る場面と、そこで味わう料理が続けて描かれることで、魚が海から食卓へ届くまでの距離の近さも感じられます。
よくある質問（FAQ）
寺島進さんの『釣りびと万歳』はいつ放送？
2026年10月5日（月）12時から12時30分まで、NHK BSP4Kで放送予定です。
今回釣る魚は何？
佐渡島沖で大マダラを狙います。起伏のある海底に潜む、警戒心の強い魚として番組で紹介されています。
料理も登場する？
はい。マダラの刺身、肝を加えたマダラ汁、天ぷらなどが紹介されます。
放送を見る前に押さえたいポイント
今回の回は「大物を釣れるか」という一点だけではなく、真夏の佐渡島沖での釣りの難しさと、釣った魚を味わうところまでが一続きになっています。寺島さんの挑戦、海底地形を意識した釣り、佐渡のマダラ料理という3つの軸で見ると楽しみやすいです。
4K放送では海面の光、船上の空気感、魚や料理の質感も見どころになりそうです。釣り番組が好きな方はもちろん、佐渡や魚料理に興味がある方にも相性のよい内容です。
釣りと旅番組の両方の魅力がある回
『釣りびと万歳』は、釣りの技術だけを見せる番組ではなく、釣り人が土地の自然や人、食と出会う過程も楽しめる構成です。今回も佐渡島沖という場所そのものが重要で、海の地形や真夏の気候が釣りの難しさに直結しています。
寺島進さんの挑戦を入り口に、佐渡の海でどんな魚が狙われ、どんな料理として味わわれるのかまで知ることができます。釣りをしない方でも、地域の食文化や自然に興味があれば見やすい回です。
まとめ
『釣りびと万歳 真夏の日本海！大マダラに挑む ～寺島進 新潟・佐渡島沖～』は、2026年10月5日12時からNHK BSP4Kで放送予定です。寺島進さんが佐渡島沖で大マダラに挑み、生瀬勝久さんが語りを担当。大物との勝負に加え、刺身、マダラ汁、天ぷらといった佐渡ならではの味まで楽しめる回です。