オモウマい店「幸せ丼」は美沢！揚げ物14品と400円ラーメンの店・場所まとめ

2026年10月6日（火）10:25からFBS福岡放送で放送される「アサバラ！ ヒューマングルメンタリー オモウマい店」は、2025年10月14日に放送された回の再放送です。今回の中心は、山口県下松市の「お食事処 美沢」と、下関市の「喫茶・軽食 オネット」。

揚げ物14品の“しあわせ丼”、やわらかな黒豚ステーキ、穴子料理、そして「量る者は救われる」という計量へのこだわりから生まれた400円ラーメンまで、店主の個性がそのまま料理になったような2店です。

10月6日放送のオモウマい店は2025年10月14日回の再放送

放送局	FBS福岡放送
放送日	2026年10月6日（火）
放送時間	10:25～11:23
元放送	2025年10月14日
主な店舗	お食事処 美沢／喫茶・軽食 オネット

FBSの番組表では「揚げ物14品幸せ丼」「命がけメニュー150種」「劇的やわらか鉄板ステーキ」「アナゴ一本丼」「量る者は救われる絶品ラーメン」と案内されています。中京テレビの公式バックナンバーでは、この回の店舗名と住所、代表メニューまで確認できます。

お食事処 美沢は山口県下松市のどこ？

店名	お食事処 美沢
住所	山口県下松市山田68-2
番組公式掲載メニュー	バイク丼 1,300円

お食事処 美沢は、山口県下松市山田にある食事処です。番組では「漢前大将のしあわせ丼」として登場し、天丼とカツ丼を重ねたような豪快な「おまかせ丼」が大きな注目を集めました。

揚げ物14品の「おまかせ丼」

元放送では、ご飯約1合の上に黒豚ロースカツをのせたカツ丼をベースに、揚げウインナー、だし巻き玉子の天ぷら、カキフライ、串カツなど多数の揚げ物を盛り付けた一杯として紹介されました。常連客から“しあわせ丼”と呼ばれるほど、見た目にも満足感のあるメニューです。

バイク丼は1,300円

中京テレビ公式バックナンバーで価格まで確認できるメニューが「バイク丼」1,300円です。山口県産の穴子をはじめとした天ぷらが盛られるメニューとして放送されました。ツーリングで訪れる人を意識した店主らしい一品です。

黒豚ステーキや穴子重も登場

放送では、鉄板で提供される黒豚ステーキや、豪快な穴子料理も紹介されました。和食だけに収まらず、ラーメンやもんじゃ焼きまで幅広く扱うメニュー数の多さも、美沢の大きな特徴です。

喫茶・軽食 オネットは下関市・唐戸はれて横丁

店名	喫茶・軽食 オネット
住所	山口県下関市中之町1-16 唐戸はれて横丁19号
番組公式掲載メニュー	あさり塩ラーメン 400円

もう一つの店は、下関市の「喫茶・軽食 オネット」。中京テレビ公式では「あさり塩ラーメン 400円」が掲載されています。店主は食材や調味料を細かく量ることにこだわり、番組では「味・値段三つ星グラムメゾン★計量」と紹介されました。

感覚だけに頼らず、グラム単位で味を積み上げるスタイルがオネットの個性。400円という価格だけでなく、その価格の中で味を安定させようとする工夫が見どころです。

福岡から行くならどちらが近い？

福岡から車や新幹線で訪れる場合、下関市のオネットの方が距離的には近く、唐戸エリアの観光と組み合わせやすい立地です。下松市の美沢は山口県東部寄りなので、岩国・周南方面へのドライブやツーリングと一緒に計画すると動きやすいでしょう。

どちらも番組放送後は混雑する可能性があります。営業時間、定休日、売り切れ状況は変わることがあるため、遠方から向かう場合は店舗の最新案内を確認してから出発するのがおすすめです。

美沢の料理は「量」だけでなくメニューの幅がすごい

美沢が印象に残る理由は、盛りの豪快さだけではありません。天丼やカツ丼、黒豚ステーキ、穴子料理に加え、ラーメンやちゃんぽん、もんじゃ焼きまで扱う幅広さが番組で紹介されました。ひとつのジャンルに絞らず、お客さんが食べたいものに応えようとした結果、メニュー数が増えていった店です。

看板級の「おまかせ丼」は、カツ丼を土台に揚げ物を重ねる独特の構成。普通の天丼やカツ丼を想像して注文すると驚くボリュームなので、食べ切れる量かを考えて選ぶのも大切です。複数人で訪れる場合は、それぞれ違うメニューを頼み、店の幅広さを楽しむのもよさそうです。

オネットは「量る」ことで味と価格を整える

オネットは、美沢とは対照的に、グラム単位の計量を重ねる丁寧なスタイルが印象に残ります。番組公式で掲載された「あさり塩ラーメン」は400円。安さだけが目立ちますが、細かな分量管理によって味の再現性を高めようとする店主の考え方こそ、この店の大きな魅力です。

唐戸はれて横丁は複数の店舗が集まる場所なので、下関観光と組み合わせやすいのもポイントです。唐戸市場や海峡エリアへ出かける予定がある方なら、周辺散策の候補として覚えておきやすい立地です。

番組を見て遠方から行くときの注意点

テレビ放送後は、普段より来店が集中する場合があります。特に個人店では、仕込み量や席数に限りがあるため、放送で見た料理が必ず同じ時間に注文できるとは限りません。遠方から向かう場合は、営業日や営業時間、売り切れの有無を店舗の最新案内で確認しておくと安心です。

また、番組内の価格は取材時点のものです。食材価格や提供内容の変更により現在の価格が変わる可能性があるため、実際に注文する際は店頭メニューを基準にしてください。

よくある質問

揚げ物14品の幸せ丼の店は？

山口県下松市の「お食事処 美沢」です。

400円ラーメンの店は？

山口県下関市の「喫茶・軽食 オネット」。中京テレビ公式バックナンバーでは「あさり塩ラーメン 400円」が掲載されています。

10月6日のFBS放送は新作？

新作ではなく、2025年10月14日に放送された内容の再放送です。

再放送でもチェックしたいポイント

この回は、単に“大盛り”や“安い”だけではなく、店主の料理への向き合い方が正反対なのが面白いところです。美沢は豪快さと手さばきが印象的で、オネットは細かな計量で味を組み立てます。やり方は違っても、お客さんに満足してほしいという思いが料理に表れている回です。

まとめ

2026年10月6日のFBS「アサバラ！ ヒューマングルメンタリー オモウマい店」は、山口県の2店が登場する再放送。揚げ物14品の“しあわせ丼”で話題になった「お食事処 美沢」は下松市山田68-2、計量にこだわる「あさり塩ラーメン 400円」の「喫茶・軽食 オネット」は下関市中之町1-16 唐戸はれて横丁19号です。放送を見て訪れたくなった方は、それぞれの場所と最新営業情報を確認してから出かけると安心です。