晩酌の流儀5秋冬篇 第1話の視聴ガイド｜BS放送時間・原作・見逃し配信を整理

2026年10月6日（火）0時からBSテレ東・BSテレ東4Kで「晩酌の流儀5〜秋冬篇〜」第1話「秋刀魚のオイル煮」が放送されます。日付表記では10月5日（月）深夜24時にあたり、30分枠です。地上波では10月2日深夜に始まった秋冬編を、BSで追いかけたい方に分かりやすい時間帯ですね。

見る前に押さえておきたいのは、シリーズものですが第1話から入りやすいこと、原作漫画を映像化したタイプではなく「晩酌」を軸にしたオリジナルのテレビドラマとして作られていること、そして見逃し視聴の選択肢が複数用意されていることです。今回は物語のネタバレを深掘りせず、初めて見る人向けの視聴準備に絞ります。

晩酌の流儀5〜秋冬篇〜第1話の放送日時と基本情報

BS放送	2026年10月6日（火）0:00〜0:30（10月5日深夜24:00〜）
放送局	BSテレ東／BSテレ東4K
話数	秋冬篇 第1話「秋刀魚のオイル煮」
主演	栗山千明
第1話ゲスト	基俊介（IMP.）
脚本	當銘啓太
監督	松本拓

BSテレ東4Kでは、BSテレ東の2K放送番組を4Kへアップコンバートして放送すると案内されています。4K制作そのものとは異なるため、視聴環境を選ぶ際はこの点を知っておくと分かりやすいでしょう。

原作はある？シリーズの成り立ちを先に確認

「晩酌の流儀」は、伊澤美幸が「1日の最後に飲むお酒を最高においしく飲む」ため、仕事や運動、入浴、食事づくりまで妥協せず過ごす姿を描くグルメドラマです。2022年に第1シリーズが始まり、現在はシーズン5まで続いています。

公式の番組概要では、原作作品名は掲げられておらず、各話の脚本家と制作スタッフが案内されています。原作漫画や小説を予習してから見るタイプではなく、テレビドラマとして積み重ねてきたシリーズと考えると入りやすい作品です。

シーズン5は2026年7月クールの「夏編」と10月クールの「秋冬編」を合わせた2クール構成です。BS放送の今回が秋冬編のスタートなので、過去シーズンをすべて見ていなくても、伊澤美幸の「最高の一杯のために一日を整える人」という基本だけつかめば楽しみやすくなっています。

第1話で押さえておきたい人物関係

主人公・伊澤美幸を栗山千明さんが演じ、ホップハウジングの島村直人役に武田航平さん、富川葵役に辻凪子さん、海野二郎役におかやまはじめさんが出演します。牛場役の馬場裕之さん、珍山役のミスターちんさんら、おなじみの顔ぶれも続投しています。

秋冬編の第1話では、IMP.の基俊介さんが桜樹役でゲスト出演。葵が桜樹に一目ぼれしたことをきっかけに、美幸との関係まで揺れる仕事パートが用意されています。ただし、このページでは展開の先取りよりも「誰と誰の間に事件が起きるのか」を把握する程度にとどめます。

料理は秋刀魚づくし。見る前に知っておくと楽しいポイント

第1話の晩酌メニューとして公式に案内されているのは、秋刀魚のオイル煮、キャベツのさんま缶あえ、大葉香る秋刀魚パスタです。秋の食材である秋刀魚を軸に、手の込んだ一皿だけでなく缶詰も組み合わせるのが「晩酌の流儀」らしいところです。

料理の完成形だけでなく、美幸がどんな一日を過ごし、どのタイミングで帰宅し、どう「最高の晩酌」へ気持ちを切り替えるのかに注目すると、このシリーズの型がすぐに分かります。グルメドラマですが、食事だけを切り取るより、一日の組み立てまで含めて見るのがおすすめです。

見逃し配信はどこで見られる？

テレ東の番組公式では、各話放送終了後からU-NEXT、TELASA、J:COM STREAM、milplus、Prime Videoで順次見放題配信すると案内しています。また、TVer、ネットもテレ東、Leminoでは広告付き無料の見逃し配信が案内されています。

サービスごとに配信開始時刻や視聴条件が異なるため、BS放送を見逃した場合は、普段使っている配信サービスで作品ページを確認すると迷いにくいでしょう。テレビで録画する人は「10月5日24時」、カレンダー上では「10月6日0時」という表記の違いにも注意したいところです。

秋冬編から見始めても大丈夫？

基本設定が明快なので、秋冬編からでも入りやすいです。美幸は不動産会社で働きながら、最高の晩酌のために日々の行動を整える人物。職場の仲間とのやり取りと、その日の出来事を終えた後の調理・晩酌が1話の大きな流れになります。

過去シリーズを知っていれば職場メンバーの関係性をより楽しめますが、第1話は秋冬編の入口としてゲストと新しい出来事が設定されています。まず今回を見て雰囲気が合えば、過去シーズンへ戻る見方でも十分楽しめます。

よくある質問

BSテレ東では何時から？

2026年10月6日（火）0:00からです。番組表では10月5日（月）深夜24:00と表示される場合があります。

原作漫画や原作小説はある？

番組公式では原作作品名を掲げず、脚本家や制作スタッフを案内しています。原作を先に読むことが前提の作品ではありません。

見逃し配信はある？

あります。公式ではTVer、ネットもテレ東、Leminoの見逃し配信に加え、U-NEXT、TELASA、J:COM STREAM、milplus、Prime Videoでの順次見放題配信を案内しています。

初めて見るなら「仕事→料理→一杯」の流れに注目

「晩酌の流儀」は、料理のレシピだけを楽しむ番組ではなく、主人公が最高の一杯にたどり着くまでの一日そのものを楽しむドラマです。第1話は秋刀魚づくしのメニューに加え、葵の恋と職場での騒動が晩酌までのテンポを作ります。

まとめ

BSテレ東・BSテレ東4Kの「晩酌の流儀5〜秋冬篇〜」第1話「秋刀魚のオイル煮」は、2026年10月6日0時から30分放送です。シーズン5の秋冬編スタート回で、栗山千明さん演じる伊澤美幸に加え、基俊介さんがゲスト出演。原作の予習を必要としないシリーズで、見逃し配信も複数の公式サービスで案内されています。初めてなら、秋刀魚料理だけでなく「最高の晩酌のために一日をどう過ごすか」という作品の型に注目すると楽しみやすいでしょう。