イッピン山口「工芸品と菓子」は何時?萩焼・萩ガラス・夏みかん丸漬けの見どころ

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NHK BSで2026年10月5日(月)15時11分から、イッピン「維新のふるさと 志を受け継いで〜山口 工芸品と菓子〜」が再放送されます。舞台は山口県萩市。幕末・明治維新の歴史とつながる、萩焼の香炉、熱に強い萩ガラス、夏みかんを丸ごと使った和菓子に焦点を当てる回です。

リポーターは生方ななえさん、語りは平野義和さん。職人の技だけでなく、なぜ萩でその工芸品や菓子が生まれたのかという歴史的背景までたどる構成になっています。

イッピン「山口 工芸品と菓子」の放送日時と出演者

番組名イッピン「維新のふるさと 志を受け継いで〜山口 工芸品と菓子〜」
放送局NHK BS
放送日2026年10月5日(月)
放送時間15:11〜15:40
リポーター生方ななえ
語り平野義和
主な舞台山口県萩市

10月5日のNHK BS番組表では、15時11分から15時40分の29分枠で掲載されています。過去にも放送された回で、萩市公式サイトには2019年12月の放送情報として同じ内容が紹介されています。

今回登場する3つの“イッピン”

番組情報から確認できる中心テーマは、萩焼、萩ガラス、夏みかんの菓子です。いずれも萩の歴史と深く結びついており、単なる名産紹介ではなく、幕末から明治へ変わる時代の記憶を受け継ぐ品として描かれます。

萩焼の香炉

萩焼は山口県を代表する焼き物として知られています。この回で注目されるのは香炉で、萩市公式の放送記録では、側面の厚さが約2ミリという薄さに精緻な透かし彫りを施す職人技が紹介されています。

器として使う茶陶のイメージが強い萩焼ですが、香炉では造形そのものの美しさや彫りの細かさが見どころになります。やわらかな土の風合いと、壊れそうなほど繊細な透かしが同居するところに職人技の面白さがあります。

硬くて熱にも強い萩ガラス

もう一つの工芸品が萩ガラスです。番組では、熱湯を入れても割れにくい三層構造のグラスが取り上げられます。萩市公式の放送記録では、幕末の長州藩士が作ろうとして実現できなかったガラスへの思いが、現代のものづくりへ受け継がれていることも紹介されています。

透明なガラスは一見するとシンプルですが、耐熱性や強度を持たせるための技術には工夫が詰まっています。歴史上の“作りたかったもの”を現代の職人がどう形にしているのかが、番組の大きな見どころです。

夏みかんを丸ごと使う和菓子

萩の夏みかんは、明治維新後の町の歴史とも関わりがあります。番組では、夏みかんをその形のまま生かした「夏みかん丸漬け」が登場します。

萩市公式の放送記録によると、廃藩置県後に生活基盤を失った士族を支えるため、夏みかんの栽培が広がった歴史があり、その時代から作られてきた菓子が萩の名物になりました。果実の見た目を残した菓子は、味だけでなく、萩の近代史を伝える存在でもあります。

タイトルの「維新のふるさと」とは?

萩は、吉田松陰や高杉晋作など幕末・維新期の人物とゆかりの深い町です。番組は、その歴史を人物紹介だけで終わらせず、工芸や食文化に残る“新しいものを生み出そうとする気風”へつなげています。

焼き物、ガラス、菓子は一見すると別々の分野ですが、番組ではいずれも土地の歴史や時代の転換から生まれたものとして扱われます。背景を知ってから見ると、完成品の美しさだけでなく、なぜ萩でこの品が作られているのかも理解しやすくなります。

リポーターは生方ななえ

リポーターを務める生方ななえさんは、モデルとして活動しながら「イッピン」にも出演してきました。本人の公式ブログでも「山口 工芸品と菓子」回への出演歴が掲載されています。

職人の工房を訪ね、手仕事を間近で見る「イッピン」では、リポーターの視点が視聴者の入り口になります。作業工程のどこに驚きがあるのか、完成品の質感がどう見えるのかにも注目です。

萩を訪れる前に知っておくと楽しめること

萩は城下町の町並みや幕末・維新の史跡と、工芸・食文化を一緒に楽しめるエリアです。番組で登場する萩焼や夏みかんの背景を知ると、観光で工房や土産物を見るときにも“なぜこれが萩の名物なのか”が分かりやすくなります。

ただし、今回の番組情報で具体的な店舗名や工房名まで一律に確認できるわけではありません。実際に訪れる場合は、放送画面に表示された名称を確認し、各施設や店舗の公式案内で営業日やアクセスを確かめるのが安心です。

よくある質問

10月5日の放送は何時ですか?

2026年10月5日(月)15時11分から15時40分まで、NHK BSで放送予定です。

出演者は誰ですか?

リポーターは生方ななえさん、語りは平野義和さんです。

どんな工芸品や菓子が登場しますか?

萩焼の香炉、熱に強い萩ガラス、夏みかんを丸ごと生かした和菓子が中心です。

番組を見る前に押さえたい見どころ

  • 萩焼の香炉に施される薄く繊細な透かし彫り
  • 三層構造で熱にも強い萩ガラスの技術
  • 夏みかん栽培が広がった明治期の萩の歴史
  • 工芸と菓子に受け継がれる“新しいものを作る”精神
  • 完成品だけでなく、職人の手仕事と工程

工芸番組として見るだけでも楽しめますが、歴史番組として見ると、それぞれの品が生まれた理由がより印象に残ります。萩の町と維新の歴史、職人技、地域の食文化が一つにつながる回です。

まとめ

イッピン「維新のふるさと 志を受け継いで〜山口 工芸品と菓子〜」は、2026年10月5日(月)15時11分からNHK BSで放送予定です。リポーターは生方ななえさん、語りは平野義和さん。萩焼の香炉、熱に強い萩ガラス、夏みかん丸漬けを通して、萩に受け継がれる職人技と幕末・明治維新から続く歴史をたどります。

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