※ 本記事にはアフィリエイト広告（Amazonアソシエイト含む）が含まれます。
2026年10月5日（月）19時からサンテレビで放送される「太田和彦のふらり旅 新・居酒屋百選」は、東京・日本橋が舞台です。放送されるのはBS11で第184回として紹介された「東京・日本橋で、新旧の文化と味覚を堪能」。太田和彦さんが日本橋三越本店と三越劇場を訪ね、夜は人形町の小料理屋「旬蕾（しゅんらい）」で酒と肴を味わいます。
番組を見て「旬蕾はどこ？」「太田さんが食べた料理は？」「日本橋のどのあたり？」と気になった方にとって、店名まで分かっているのが今回のポイントです。石鯛の昆布〆、実山椒のせ合鴨ロース、燗酒という組み合わせは、派手さよりも素材と酒の相性を楽しむ番組らしい内容になっています。
太田和彦のふらり旅 新・居酒屋百選 日本橋回の放送時間
| 放送日 | 2026年10月5日（月） |
| 放送時間 | 19:00～19:29 |
| 放送局 | サンテレビ1 |
| 放送回 | 第184回「東京・日本橋で、新旧の文化と味覚を堪能」 |
| 出演 | 太田和彦 |
| ナレーション | 目黒光祐 |
サンテレビの番組一覧では、同番組を月曜19時から放送。10月5日の番組表では「東京・日本橋で、新旧の文化と味覚を堪能」と案内されています。元番組のBS11公式には第184回として詳しい内容が掲載されています。
日本橋回の居酒屋は「旬蕾（しゅんらい）」
太田さんが夜に訪ねるのは、小料理屋「旬蕾」です。BS11公式では「新しい感性が光る隠れ家的な居酒屋」として登場し、女将の目利きによる酒と料理を味わう流れが紹介されています。
旬蕾は日本橋人形町エリアにある小料理店です。地図情報では東京都中央区日本橋人形町2-24-5、人形町駅から徒歩約2分の場所として掲載されています。番組の舞台である“日本橋”の中でも、老舗と新しい店が混在する人形町周辺を歩く回として見ると位置関係が分かりやすくなります。
太田和彦が旬蕾で味わう料理と酒
BS11公式で紹介されている最初の一杯は「旭菊 大地の酒」の燗。料理は石鯛の昆布〆、さらに実山椒をのせた合鴨ロースです。石鯛の旨みに昆布の香りを重ねた一皿と、しっとりした鴨に山椒の爽やかさを合わせた一皿で、燗酒と料理をゆっくり楽しむ構成です。
太田さんの番組は、料理を大量に並べるというより、店主や女将との会話、器、酒の温度、店の空気まで含めて居酒屋を味わうのが魅力。旬蕾の回も、料理名だけでなく“なぜその酒と肴が心地よいのか”という部分に注目したくなります。
旬蕾のアクセス｜人形町駅から徒歩圏
旬蕾は日本橋人形町にあり、地図情報では人形町駅A3出口から徒歩約2分と案内されています。日本橋駅そのものから歩くより、人形町駅を起点にした方が分かりやすい場所です。
飲食店の営業時間や定休日は変わることがあるため、実際に訪れる日は店舗が発信する最新情報や予約時の案内を確認するのが安心です。番組と同じ雰囲気を楽しみたい場合は、料理だけでなく日本酒の相談ができる時間帯を選ぶのもよさそうです。
昼の見どころは日本橋三越本店と三越劇場
居酒屋へ向かう前に太田さんが訪ねるのが日本橋三越本店です。BS11公式では、ルネッサンス風の建築様式とアール・デコ様式の装飾を取り入れた建物で、2016年に国の重要文化財に指定されたことを紹介しています。
中でも太田さんの目的は三越劇場。番組では、世界初の百貨店内の劇場とされる場所として触れられ、ロココ調の華麗な装飾や重厚な空間を味わいます。日本橋の“新旧の文化”という今回のテーマを象徴するスポットです。
日本橋と人形町を一緒に歩くと番組の世界をたどりやすい
日本橋は五街道の起点として知られる一方、現在は高層ビルや大型商業施設が立ち並ぶエリアです。少し歩けば人形町の路地や老舗もあり、番組タイトルにある「新旧の文化と味覚」を一度に感じやすい地域です。
番組をきっかけに街歩きをするなら、日本橋三越本店から人形町方面へ移動する流れにすると、昼の建築・文化と夜の居酒屋という放送の組み立てを追いやすくなります。
ウェブの声では「旬蕾の場所」「石鯛の昆布〆」が気になりそう
放送内容からは、店名の「旬蕾」と料理の「石鯛の昆布〆」「合鴨ロース」が特に印象に残ります。太田和彦さんの番組は、見たあとに同じ店へ行ってみたいという気持ちが生まれやすく、今回も人形町の場所やアクセスを確かめたくなる方が多そうです。
よくある質問
太田和彦のふらり旅 日本橋回で訪れる居酒屋は？
小料理屋「旬蕾（しゅんらい）」です。BS11公式の第184回ページで店名と料理が紹介されています。
旬蕾はどこにある？
東京都中央区日本橋人形町2-24-5付近で、人形町駅から徒歩圏です。訪問前には最新の店舗情報を確認すると安心です。
番組で紹介される料理は？
石鯛の昆布〆、実山椒をのせた合鴨ロース、「旭菊 大地の酒」の燗などがBS11公式で紹介されています。
日本橋回をより楽しむポイント
この回は“居酒屋1軒”だけを見るより、日本橋三越本店・三越劇場の文化と、人形町の小料理屋という対比を楽しむのがおすすめです。歴史ある街で、新しい感性の店を選ぶという太田さんの目線が、今回のサブタイトル「新旧の文化と味覚」にそのままつながっています。
まとめ
2026年10月5日（月）19時からサンテレビで放送される「太田和彦のふらり旅 新・居酒屋百選」日本橋回では、小料理屋「旬蕾」が登場します。番組で紹介されるのは「旭菊 大地の酒」の燗、石鯛の昆布〆、実山椒のせ合鴨ロース。昼は日本橋三越本店と三越劇場を訪ね、新旧が同居する日本橋の魅力をたどる回です。